SIRHA 2023 : carton plein !

Le monde de la gastronomie s’est donné rendez-vous du 19 au 23 janvier à Lyon pour le SIRHA 2023. Lescure était présent pour la 21ème édition de ce salon. Les chiffres et le succès sont inédits avec pas moins de 210 000 professionnels réunis autour de 4 700 exposants, 7 scènes et plus de 80 Masterclass.

Le dispositif Lescure était lui aussi sans précédent. Nos Chefs de La Maison de l’Excellence ont mené tambours battants les dégustations de leurs créations et ont révélé nos innovations au plus grand nombre.

Les visiteurs ont pu également découvrir les coulisses d’une émission radio et pas n’importe laquelle : « RTL nous régale ». Emission culinaire diffusée sur RTL qui s’est tenue exceptionnellement sur notre stand. Avec une incroyable programmation de Chefs qui se sont succédé derrière le micro, Thomas Subrin Meilleur Ouvrier de France 2019 boulangerie, Davy Tissot Bocuse d’Or 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2004 cuisine, Naïs Pirollet représentante de la France pour le Bocuse d’Or 2023, Sébastien Bouillet grand figure de la pâtisserie lyonnaise, Etienne Leroy Champion du monde de la pâtisserie 2017 et Jeffrey Cagnes Ambassadeur Lescure.

Une édition unique que vous pouvez retrouver en image sur notre page Instagram.