Vos inspirations

Inscrivez-vous gratuitement et accédez à des inspirations imaginées et développées par des Chefs et Artisans partenaires : des recettes aux saveurs innovantes, des magazines pour vous accompagner et un kit de valorisation pour faire la différence.

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Le croissant de tradition

Le Chef Nicolas Boussin met son talent au service de la marque Lescure pour vous proposer une recette de croissant au Beurre Charentes-Poitou AOP, Lescure. Inspiré du savoir-faire traditionnel, ce croissant se distingue par sa forme courbée, son esthétisme et sa complexité aromatique. Partageant ses connaissances et ses techniques artisanales, le Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier 2000 vous donne de nouvelles pistes de réflexion pour vous permettre de réinventer votre propre recette de croissant, et la sublimer.

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Les twists

Avec la nouvelle recette Twist, Lescure poursuit son engagement pour défendre votre savoir-faire artisanal. Différenciez votre offre de la concurrence et revendiquez le fait-maison avec cette nouvelle création emblématique que vous pouvez décliner au gré de votre inspiration.

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Le magazine signature

Pour accompagner les artisans dans la valorisation de leur savoir-faire et les aider à se démarquer, Lescure a créé le magazine Signature. Créé par des boulangers-pâtissiers, pour des boulangers-pâtissiers, il décrypte les tendances, donne les pistes pour se les approprier. Propose recettes et outils pour fidéliser la clientèle toute l'année. Mais aussi des témoignages et entretiens, dans lesquels les artisans reconnus partagent les secrets de leur succès.
Tout pour exprimer votre talent grâce à un beurre d'exception…

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Les recettes

Afin d'aider les artisans à se différencier et de nourrir leur créativité, Lescure propose des recettes exclusives, simples et rapides à réaliser. Des saveurs innovantes et inspirantes pour surprendre leurs clients, marquer les esprits. Et émerger par la qualité de leurs produits…

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démonstrations

Les chefs de la Maison de l'Excellence Savencia accompagnent tous les professionnels et transmettent leur expertise au quotidien. Techniques, recettes, et tours de main pour enrichir les savoir-faire : de belles rencontres pour échanger entre passionnés, faire foisonner les idées et grandir nos métiers.

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