Nos beurres AOP

Signature de qualité

Authenticité et caractère. Toute la saveur de son terroir se retrouve dans ce beurre d’exception.
Un parfum d'herbe et de roche. Des arômes de noisettes. Une belle rondeur en bouche. Un jaune clair, lumineux, presque blanc. Une texture onctueuse et une vraie densité.

En cuisine comme en pâtisserie, sa qualité sublime chaque produit. Il fixe les arômes pour mieux les révéler, adoucit subtilement les saveurs et offre son onctuosité à tous les appareils. À la fois plus dur et plus souple qu'un autre, il procure un feuilletage inégalé. À la dégustation, il est fondant et frais. Il est source d'inspiration et de fierté.
Et pour qu'il développe toutes ses qualités dans vos feuilletés, Lescure a créé le format 1 kg.
Une plaque comme un lingot. Un trésor à part entière…