Vos recettes

Nos experts ont créé pour vous des recettes exclusives, pensées pour valoriser votre savoir-faire et vous différencier. Découvrez de nouvelles façons d'éveiller la gourmandise de vos clients et de leur offrir des moments de partage.

LÉGUMES DE SAISON AVEC BEURRE DE MAÎTRE D'HÔTEL

Pancakes à la cannelle, au beurre citron et vanille, et aux fruits rouges.

Noisette d'agneau rôti, légumes champêtres

La Brioche Feuilletée de Nicolas

Filet de bar beurre de truffe

Toast de homard à la sauce de homard au beurre et blinis de caviar au beurre

Assortiment d'entrées à partager

CÔTE DE BŒUF WAGYU ET BEURRE DE MARCHAND DE VIN AVEC UNE SALADE DE CHOU FRISÉ

Bar et beurre aux truffes avec mousseline de panais

Brioche des rois à l'ancienne