Partageons la tradition de la Galette des Rois !
Lescure vous fait découvrir ou redécouvrir cette tradition à travers son histoire et la réalisation de cette pâtisserie où la dégustation est aussi importante que le rituel qui l’accompagne.
Nicolas Boussin, Chef exécutif Pâtissier à La Maison de l’Excellence Savencia et MOF 2000, vous livre la recette traditionnelle de la Galette des Rois et vous donne les clés pour réinventer et réinterpréter à l’envie cette pâtisserie noble et unique où le beurre est roi ! Pâte feuilletée croustillante au bon goût de beurre, garniture fondante, dorures et finitions n'auront plus de secret pour vous.
N’attendez plus et venez découvrir la recette de Galette des Rois au Beurre Charentes-Poitou AOP, Lescure.
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